Três trabalhos da Unesp foram ganhadores do Prêmio Capes de Tese Edição 2011 e mais três obtiveram Menções Honrosas. A cerimônia de entrega aos autores e aos respectivos orientadores e programas de pós-graduação será realizada em 11 de julho, no edifício-sede da Capes, em Brasília (DF).
Foram selecionadas as 45 melhores teses de doutorado, defendidas em 2010, dentre as 47 áreas do conhecimento reconhecidas pela instituição. Em Ciência e Tecnologia de Alimentos a vencedora foi Carolina Merheb Dini, do Programa de Engenharia e Ciência de Alimentos do Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto.
Orientado por Roberto da Silva e coorientado por Ana Lúcia Barretto Penna, o trabalho, intitulado “Produção, purificação e caracterização da protease de Rhizomucor sp. e avaliação de sua aplicação na fabricação de queijo maturado”, estuda as proteases, um dos grupos mais importantes de enzimas industriais e uma importante aplicação é a produção de queijos.
Em testes preliminares realizados no laboratório, isolou-se um fungo Rhizomucor sp. que produziu uma protease com capacidade de hidrolisar especificamente a k-caseína do leite. Baseado nestes fatos, após otimização da produção, purificação e caracterização, será investigado o potencial da enzima para aplicação na indústria de laticínios.
Lutiane Queiroz de Almeida, do Programa de Geografia Instituto de Geociências e Ciências Exatas de Rio Claro, ganhou em Geografia. O trabalho, já havia ganho o Prêmio de Melhor Tese de 2010 da Associação Nacional de Pós-Graduação em Geografia (Anpege). O tabalho é oriemtado por Pompeu Figueiredo de Carvalho.
O objetivo da pesquisa, intitulada “Vulnerabilidades socioambientais de rios urbanos. Bacia hidrográfica do rio Maranguapinho – região metropolitana de Fortaleza, Ceará”, foi analisar os riscos e as vulnerabilidades socioambientais de rios urbanos no Brasil, tendo a bacia hidrográfica do rio Maranguapinho, localizada na região metropolitana de Fortaleza, como área de estudo de caso para compreensão das inter-relações das vulnerabilidades sociais e exposição aos riscos naturais, principalmente os riscos de inundações.
Em Medicina Veterinária o vencedor foi José Paes de Oliveira Filho, do Programa de Medicina Veterinária da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu. Seu trabalho, orientado por Alexandre Secorun Borges e cooriemtado por João Pessoa Araújo Júnior, descreve a proteína que regula o metabolismo do ferro em cavalos.
A pesquisa mostra que a hepcidina é um peptídeo que desempenha papel fundamental no metabolismo do ferro e na defesa do organismo contra bactérias e fungos. O ferro é um elemento essencial para a multiplicação de alguns microrganismos e, ao primeiro sinal de infecção, portanto, a hepcidina entra em ação para reduzir os níveis do mineral na corrente sanguínea e tornar o ambiente menos propício aos invasores.
A Unesp recebeu ainda três Menções Honrosas entre as 73 concedidas pela Capes. Os trabalhos vencedores foram nas seguintes áreas: Ciências Agrárias I (Siddhartha Georges Valadares Almeida de Oliveira Costa, orientado por Jonas Contiero e coorientado por Marcia Nitschke, do Programa de Ciências Biológicas/Microbiologia Aplicada, do Instituto de Biociências de Rio Claro); Ciências Sociais Aplicadas I (José Eduardo Santarém Segundo, orientado por Silvana Aparecida Borsetti Gregório Vidotti, do Programa de Ciência da Informação da Faculdade de Filosofia e Ciências de Marília; e Medicina III (Tatiana Henriques Ferreira, orientada por Antonio José de Araújo Aguiar e coorientada por Khursheed Ratan Mama do Programa de Anestesiologia da Faculdade de Medicina de Botucatu).
Premiação - Na ocasião da premiação, será divulgado o resultado do Grande Prêmio Capes de Tese Edição 2011, que seleciona, dentre as ganhadoras do Prêmio Capes de Tese, a melhor em cada um dos três grupos de grandes áreas. Cada um dos grupos homenageia um renomado cientista brasileiro que tenha desenvolvido trabalhos importantes em uma dessas áreas.
Nesta edição do prêmio serão homenageados: Emílio Marcondes Ribas (1862-1925), para a grande área de Ciências Biológicas, Ciências da Saúde e Ciências Agrárias; Otto Richard Gottlieb (1920-2011), para a grande área de Engenharias e Ciências Exatas e da Terra; e Paulo Reglus Neves Freire (1921-1997), para a grande área de Ciências Humanas, Linguística, Letras e Artes, Ciências Sociais Aplicadas e Ensino de Ciências.
Os autores das teses vencedoras do prêmio serão agraciados com uma bolsa para realização de estágio pós-doutoral com duração de até três anos em uma instituição de pesquisa do país, que pode ser convertida em um ano de estágio pós-doutoral em uma instituição no exterior de notória excelência na área de conhecimento do premiado.
O prêmio foi instituído em 2005, com objetivo de outorgar distinção às melhores teses de doutorado defendidas e aprovadas nos cursos reconhecidos pelo Ministério da Educação (MEC).
São considerados na seleção os quesitos originalidade, inovação e qualidade. A pré-seleção é feita nos programas de pós-graduação das instituições de ensino superior.
A relação completa dos autores premiados pode ser acessada em www.capes.gov.br/images/stories/download/legislacao/Portaria_084-2012_DivulgacaoPremioCapesMH-2011.pdf
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